Farina di mandorle Biologiche

Farina di mandorle Biologiche “Convicinum” formati da 500gr, 1kg e 5kg

Profilo agronomico

Il mandorlo, appartiene alla famiglia delle Rosacee. Le nostre mandorle sono di provenienza aziendale, sottoposte al controllo di regime BIOLOGICO (ai sensi del Reg. CE 834/07 e 889/08).

Le mandorle vengono raccolte durante il periodo di agosto-settembre ed asciugate naturalmente al sole, così da conferire al prodotto una fragranza unica.

Dopo quest’ultima operazione, vengono selezionate accuratamente a mano, sottoposte al processo di pelatura e macinate al fine di ottenere la farina.

La farina è un ottimo sostituto da utilizzare al latte animale, infatti è possibile ottenere uno squisito latte di mandorle con la semplice aggiunta d’acqua.

La mandorla ha grandi proprietà nutrizionali, utili per l’organismo umano.